Отправлено: 07.07.10 03:06. Заголовок: Шампиньоны фаршированные

Дано:
Шампиньоны крупные
Сыр плавленный (одного треугольничка хватит)
Сыр обыкновенный
Чеснок (по вкусу, я кладу побольше)
Зелень
Майонез

Решение:
Шампиньоны помыть и почистить.
Аккуратно вынуть ножку из шляпки и нарезать очень мелкими кубиками
Натереть сыр на любой тёрке (всё равно расплавится)
Натереть или очень мелко нарезать чеснок (от 2 до 8 зубчиков)
Смешать сыр с грибными ножками, чесноком, зеленью (которую, естественно, тоже нарезать) и плавленным сыром.
Добавить немного майонеза (чтобы получилась густая липкая масса, не доводите до жижи)
Нафаршировать грибные шляпки полученной массой.
Поставить в духовку. Сколько их там держать, не скажу т.к. степерь готовности определяю на глаз. Когда в следующий раз буду готовить, засеку время.

 Отправлено: 11.07.10 18:42. Заголовок: Оригинальная, наверн..

Оригинальная, наверное, штука!

 Отправлено: 29.12.22 18:31. Заголовок: очень люблю фарширов..

очень люблю фаршированный шампиньоны. можно вменсто сыра фарш мясной тоже очень вкусно

 Отправлено: 03.01.23 15:29. Заголовок: Тамара Сергеева, ну,..

Тамара Сергеева, ну, с мясом всё вкуснее!!