Отправлено: 31.03.10 19:25. Заголовок: Картошка по-хохляндски

(Вся орфография и пунктуация автора сохранена)

Ингредиенты
6 шт. картошки
500 гр. фарша
2-3 шт. лука
200 гр. сыра
400 гр. шампиньонов
Для соуса:
1 стакан сметаны
2 яйца
чеснок, соль перец
____________________________

Картошку режим на кружочки и выкладываем на сковородку, режим лук полукольцами и ложим на картошку,
потом равномерно распределяем фарш (желательно жирненький), немного посыпаем сыром, грибочки нарезать и так же распределить (вместо грибов можно использовать горох, перец или всего понемножку),
всё закрываем картошкой и заливаем соусом.
В сметану добавить яйца, чеснок, соль, перец, приправы по вкусу, всё взбить. Выпекать при 150С до готовности. За 5 минут до готовности посыпать всё сыром и снова в духовку до золотистой корочки.
Вот такая красота у меня получилась.



P.S. Небольшой совет, картошку, которая на дне, можно нарезать толще, из-за жира с фарша она хорошо прожаривается, а сверху лучше уложить средней толщины картошку.

Первоисточник: http://cook.i.ua/community/16/1556/
_______________________________

Пост кончится - обязательно попробую)))

 Отправлено: 05.07.10 19:56. Заголовок: Ух ты! Как вкусно вы..

Ух ты! Как вкусно выглядит!

 Отправлено: 26.06.15 23:32. Заголовок: McNamara пишет: Пос..

McNamara пишет:

цитата:

Пост кончится - обязательно попробую)))

Ну и как, попробовали?