Отправлено: 26.08.11 11:17. Заголовок: Курица в виноградном соусе

Из серии: куда пристроить виноград, если вы его купили, а он не нравится ))))

Ингредиенты:

1 целая курица

200 г черного винограда

треть стакана растительного масла

треть стакана уксуса

соль и молотый черный перец.

Приготовление:

Разминаем виноград руками, добавляем масло, уксус, соль, перец и перемешиваем. Кладем кусочки курицы в подготовленный маринад и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Перекладываем мясо в противень, заливаем маринадом и запекаем при температуре 180 градусов в течение 40 минут - до приобретения мясом темного цвета.

http://www.kuhni.staniv.ru/arhiv_kulinar_70_1.htm

 Отправлено: 03.09.11 18:31. Заголовок: Отличная получилась ..

Отличная получилась курица!
К сожалению, съели быстрее, чем догадались сфотографировать.

 Отправлено: 07.10.11 20:37. Заголовок: Вместо уксуса я испо..

Вместо уксуса я использовала лимонную кислоту: 1/4 чайной ложки на треть стакана воды. Можно использовать лимонный сок свежего лимона - пару долек на тот же объём воды. Будет только вкуснее )