Отправлено: 05.12.10 19:21. Заголовок: рулетики из куриной грудки с плавленым сыром и зеленью

Ингредиенты

*
Куриное филе или грудка - 500 г
*
Сыр плавленный - 250 г

*
Масло сливочное - 80 г

*
Зелень

*
Специи

*
Соль

*
Яйца - 2 шт.

*
Сухари панировочные


Способ приготовления:

Берем куриное филе или грудки.Немного отбиваем его.
Мелко нарезаем зелень.
На филе выкладываем пластинку плавленого сыра,посыпаем ее зеленью и сверху выкладываем кусочек плавленого сыра и кусочек масла.



Солим и перчим.
Заворачиваем в рулетики и закалываем зубочистками.
Обмакиваем рулетики во взбитом яйце.
Обваливаем их в панировочных сухарях,и повторяем эту процедуру три раза.
Затем обжариваем их на масле.
Когда рулетики подрумянятся,завернуть их в фольгу и отправить в разогретую духовку на 20-25 мин.Ну,вот и все!

автор Эльвира Щербакова<\/u><\/a>