Отправлено: 17.03.16 23:33. Заголовок: Черничный мусс

Разморозить чернику, перемолоть в блендере, положить сахар по вкусу и нагреть, не доводя до кипения. Охладить.
Добавить жирные сливки, развести желатин и смешать. Взбить всё вместе, вылить в форму и поместить на несколько часов в холодильник.

Ингредиенты:

Черника замороженная - 200 грамм.
Сахар - 2-3 столовые ложки.
Сливки 33 % жирности - 1-2 стакана.
Желатин - 10 грамм.