Отправлено: 09.01.10 16:45. Заголовок: Сырники печеные в духовке

Ингредиенты

- творог - 500 г
- мука/манка - 0,5 стакана (Лучше побольше манки, поменьше муки)
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- соль - по вкусу.
- сода - четверть чайной ложки.

Способ приготовления

Творог, яйцо, сахар и соль тщательно размешать в миске. После чего отдельно перемешать муку с содой и быстро замесить с остальными ингредиентами. Сформировать из получившейся массы "котлетки", обвалять их в муке и выложить на противень. Запекать в духовке минут 20-30 на среднем огне. Когда сырники зарумянятся и станут коричневатыми - можно вынимать.